第48回長崎県水産加工振興祭水産製品品評会で
長崎市長賞・消費者審査特別賞をＷ受賞

イワシの子・カエリにきざみ昆布とごまを混ぜて作った佃煮です。
カエリは歯ごたえを残し、ほんのり甘い程度の味付けをしています。

第48回長崎県水産加工振興祭水産製品品評会（平成22年12月）で、長崎市長賞とともに消費者審査特別賞を受賞しました。
消費者審査特別賞は、一般の人たちが選ぶ最高の賞です。
シンプルな食べ物なので、素材と味付けの良さが受け入れられたのだろうと喜んでおります。
当店自慢の一品、食卓にいかがでしょうか。



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